ALUBIA

Descripción

Marca

Nacional

Origen

México

Ingredientes

Semilla de alubia (Phaseolus vulgaris).

Precio

$0.055

Información adicional

Sus semillas y, por extensión, la propia planta, reciben diversos nombres según la región; entre los más comunes están: alubia, ​ judía, frijol, ​ frísol, ​ frejol, ​ habichuela, ​​ caraota, ​ poroto, ​​ ludmila, etc. son alimentos con bajo contenido en grasa y alto contenido de proteína de origen vegetal (deficitaria en metionina). También es importante su contenido en fibra (soluble e insoluble), lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento.